Verduras al horno con jamón y queso gratinado

Ingredientes para preparar la receta

  • 50 grs. de jamónverduras-jamon-queso
  • 50 grs. de queso rallado
  • 8 espárragos verdes
  • 1 puerro
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zapallitos largos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal


Como se prepara la receta
Primero hay que cortar los zapallitos en rodajas finas, espolvorear con sal y dejar 15 minutos para que suelten agua. Secar.
Hay que lavar y cortar en lonchasgruesas los pimientos y el puerro.
Hay que quedarse con la mitad hacia la punta de los espárragos.
Se deben untar ligeramente las verduras con un pincel mojado en aceite de oliva, espolvorear con un poco de sal y poner en la bandeja del horno e introducir al horno precalentado a 250º C durante 15 minutos.
Cuando estén asadas hay que rallar el queso por encima y acompañar con unos cuadraditos de jamón.
Hay que dejar en el horno hasta que se gratinen ligeramente. Servir.











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Comentarios para la receta de Verduras al horno con jamón y queso gratinado

2 Comentarios para la receta Verduras al horno con jamón y queso gratinado

  1. # Gloriael 17 feb 2010 a las 11:09

    todas las recetas son excelentes me gustaron todas

  2. # gigiel 28 jun 2011 a las 16:32

    Que linda forma de comer verduras! Me gustó la opción!