Triángulos de mantequilla

Ingredientes para preparar la receta

  • 50 grs. de azúcar finotriangulos-mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno fino
  • 175 grs. de harina
  • 115 grs. de mantequilla troceada
  • Una pizca de sal

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es mezclar en un cuenco la harina, la sal y el azúcar, adicionar la mantequilla y trabajar la masa. Precalentar el horno a 150º C.
Poner la masa en un molde redondo engrasado con bordes ondulados. Con un cuchillo marcar 8 triángulos.
Pinchar toda la superficie del pastel con un tenedor y hornear aproximadamente 50 minutos.
Dejar enfriar en el molde y espolvorear con el azúcar, cortar en triángulos y dejar enfriar sobre una rejilla metálica. Servir.

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