Tortilla de zucchini

Ingredientes para preparar la receta

  • 1 Zucchini tortilla-zucchini
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • Sal


Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es lavar el zucchini y luego cortarlo en rodajas finas.
Se debe pelar la cebolla y cortarla en cuadraditos.
Hay que calentar en una sartén el aceite de oliva y rehogar la cebolla cortada. Luego agregar las rodajas de zucchini y dejar cocinar durante 4 minutos. Condimentar con sal y escurrir el aceite de las verduras.
Se deben batir los huevos y mezclar con la cebolla y el zucchini.
Finalmente cocinar a fuego lento en una sartén con el aceite la tortilla de ambos lados.













Comentarios para la receta de Tortilla de zucchini

Un Comentario para la receta Tortilla de zucchini

  1. wendyel 19 jul 2011 a las 17:30

    Algo dentro de todo saludable! Muhcas graciasss!!