Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 7 huevos
• 1 kilo de papas
• 50cc de leche
• 1 chorizo colorado
• Aceite cantidad necesaria
• Sal y pimienta

Como se prepara la receta
Primero hay que pelar y cortar las papas en bastones, secarlas y freírlas en aceite en una sartén.
Luego hay que unir los huevos y la leche, condimentarlos con sal y pimienta.
A las papas ya fritas hay que agregarles el chorizo colorado cortado en rodajas finas, y luego agregar esta preparación a los huevos ya batidos.
En una sartén hay que poner un chorrito de aceite, calentar bien, y colocar la mezcla, tapar y dejar cocinar sobre fuego muy bajo alrededor de 5 minutos.
Luego hay que dar vuelta y cocinar del otro lado alrededor de 5 a 7 minutos más a fuego bajo.