Tortas de chicharros
Ingredientes para preparar la receta
- 3/4 Kg. de chicharrones picados menuditos

- 1/3 Kg. de manteca de cerdo
- 2 Kg. de pan
- 1/2 Kg. de azúcar
- 1 cucharada sopera de canela
- 1 copa de brandy
- Ralladura de limón
Como se prepara la receta
Todos los ingredientes hay que ponerlos en la amasadora y si no tienes se puede hacer a mano.
Echar a las llantas y tras dejarlo reposar una hora cocinar a horno moderado durante 3/4 de hora aproximadamente.
Espolvorear con azúcar y chicharrones antes de hornear.