Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 500 grs. de ricota
• 6 tomates
• 12 varitas de surimi
• 2 cucharadas de albahaca
• 3 cucharadas de mayonesa
• Perejil picado, cantidad necesaria
• 1 taza de arroz cocido
• Sal y pimienta

Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es sacarle la parte superior a los tomates. Se deben ahuecar con una cuchara, espolvorear con sal y dejarlos boca abajo en un colador.
Se debe poner la ricota en un recipiente y desmenuzarla con un tenedor. Hay que incorporar la albahaca y la varitas de surimi picadas y mezclar.
Añadir el arroz y la mayonesa y salpimentar.
Se deben rellenar los tomates con la preparación anterior y espolvorear con perejil picado.
Reservar en la heladera hasta servir.