Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 4 tomates verdes firmes
• 5 cucharadas soperas de jugo de limón
• 1 pizca de chile
• Aguacates pequeños
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de perejil picado
• ½ cucharada de cilantro en polvo
• Sal y pimienta

Como se prepara la receta
Primero hay que lavar y cortar los tomates, vaciarlos con una cuchara sin dañar la piel, sacar las semillas y la pulpa, y picarlas finalmente.
Se deben pelar y deshuesar los aguacates, triturar el ajo, la pulpa del aguacate y añadir el zumo de limón, el chile, el perejil, el cilantro, la sal y la pimienta.
Hay que revolver hasta formar una pasta homogénea después agregar la pulpa del tomate.
Se deben rellenar los tomates con el guacamole.
Decorar a gusto y servir.