Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• Masa para tarta
• 1/2 kg. zanahorias
• 4 huevos
• 4 cucharadas crema de leche
• 200 grs. queso rallado
• Pimienta
• Sal

Como se prepara la receta
Primero se deben cortar las zanahorias en rodajas.
Luego hay que cocinarlas en agua con sal. Escurrirlas y dejarlas entibiar.
Se deben batir los huevos junto con la crema, añadir el queso rallado, salpimentar a gusto y reservar.
Hay que forrar una tartera con la masa estirada.
Se debe disponer las rodajas de zanahorias en círculos, encimándolas un poco y volcar sobre ellas el batido y espolvorear con perejil picado.
Gratinar en el horno.