Tarta de queso manchego
Ingredientes para preparar la receta
- 6 huevos de gallina
- 2 vasos de nata líquida
- 200 grs. de queso curado rallado
- 400 grs. de azúcar
Como se prepara la receta
Hay que colocar 200 grs. de azúcar en una cacerola, añadir agua y dejar cocinar hasta que se caramelice, Luego hay que ponerlo en la tartera.
Se deben batir los huevos con el resto del azúcar, añadir el queso rallado y la nata, mezclar, poner en la tartera y se deja cocinar al baño Maria de 30 a 40 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.Servir.