Tarta de queso manchego

Ingredientes para preparar la receta

  • 6 huevos de gallina
  • 2 vasos de nata líquida
  • 200 grs. de queso curado rallado
  • 400 grs. de azúcar


Como se prepara la receta
Hay que colocar 200 grs. de azúcar en una cacerola, añadir agua y dejar cocinar hasta que se caramelice, Luego hay que ponerlo en la tartera.
Se deben batir los huevos con el resto del azúcar, añadir el queso rallado y la nata, mezclar, poner en la tartera y se deja cocinar al baño Maria de 30 a 40 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.Servir.













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