Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 3 huevos
• 200 gr. de manteca
• 400 gr. de harina
• 250 gr. de azúcar
• 300 gr. de fécula de maíz
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de Bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla

Para el relleno:

• 1 Kg. de Manzanas verdes
• 2 cucharadas de azúcar

Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos de a uno y mezclar. Después hay que tamizar los ingredientes secos e incorporarlos de a poco y agregar la esencia.
Se debe estirar la masa de medio centímetro de espesor y dividirla en dos partes y forrar un molde enmantecado y enharinado.
Hay que colocar las manzanas cortadas en fetas finas sin el jugo, y tapar con la otra mitad. Espolvorear con azúcar.
Hornear en temperatura media hasta que este dorada.