Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 350 gr. de harina
• 1 sobre de levadura química
• 1/2 cucharadita de sal
• 450 gr. de azúcar
• 4 huevos
• 1/4 l aceite
• 60 ml jugo de manzana
• 2 cucharadas soperas de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de avellanas concassées
• 2 manzanas ralladas
• 1 cucharada de canela molida

Como se prepara la receta

Primero hay que tamizar la harina con la levadura y la sal. Luego se deben rallar las manzanas y mezclar con la canela. Además batir los huevos enteros con el azúcar, el aceite, el juego de naranja y la vainilla hasta que blanquee la mezcla. Añadir la harina, remover bien y agregar al final las avellanas. En un molde untado de mantequilla, verter 1/3 de la masa, luego una capa de manzana-canela, otro tercio de masa, capa de manzana-canela y terminar con la masa. Colocar en el horno ya caliente (180º) aproximadamente una hora. Dejar enfriar unos 10 minutos y luego desmoldar.