Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 3 pimientos
• 50 grs. de manteca
• 25 grs. de harina
• 1 yema de huevo
• ¼ de litro de leche,
• Sal y pimienta
• Nuez moscada

Como se prepara la receta
Se deben derretir los 50 gramos de manteca y añadir la harina.
Se le da vueltas y se le agrega poco a poco la leche caliente y los pimientos pasados por el chino.
Hay que sazonar con sal, pimienta y sal moscada.
Hay que dejar hervir 10 minutos.
Fuera del fuego, se añade una yema y un poco de manteca.