Salsa agridulce tipo china

Ingredientes para preparar la receta

  • 1 litrode caldo
  • 1 taza de vino blanco
  • Maicena si se quiere hacer más espesa
  • Jengibre a gusto
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pocillo de salsa de soja


Como se prepara la receta
Primero hay que colocar el caldo, el vino y el azúcar en una cacerola.
Se debe reducir hasta que espese. Hay que agregar la soja y reducir hasta que vuelva a tomar el punto anterior.
Si es necesario agregar dos cucharadas de maicena disueltas en agua a la salsa caliente.
Puede añadirle jengibre rallado si lo desea. Servir.













Comentarios para la receta de Salsa agridulce tipo china

Un Comentario para la receta Salsa agridulce tipo china

  1. mario aguilar c.el 12 feb 2012 a las 11:39

    me pareció sencilla pero práctica, gracias