Tomates rellenos de guacamole
Primero hay que lavar y cortar los tomates, vaciarlos con una cuchara sin dañar la piel, sacar las semillas y la pulpa, y picarlas finalmente. Se deben pelar y deshuesar los...
Tomates secados en el horno
Lo primero que se debe hacer es partir los tomates en cuartos, con una cucharita extraer las semillas y tirarlas. Espolvorear con sal marina una fuente para asados y poner encima...
Tortilla de tomate y patata
Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas en agua ligeramente salada entre 8 o 10 minutos, escurrir y reservar. Luego hay que precalentar el grill a fuego medio....
Verduras al horno con jamón y queso gratinado
Primero hay que cortar los zapallitos en rodajas finas, espolvorear con sal y dejar 15 minutos para que suelten agua. Secar. Hay que lavar y cortar en lonchasgruesas los pimientos...
Verduras con bechamel
Primero hay que separar los ramitos de la coliflor y del brocoli y lavarlos. Hay que poner dos cazuelas con agua y sal y cocinar en ellas las verduras por separado. Escurrirlas...
Verduras con cobertura de patata
Lo primero que se debe hacer es cocinar la zanahoria, el coliflor, el brécol, el hinojo y las judías en agua hirviendo 10 minutos, escurrir y reservar. Derretir en una cazuela...
Verduras gratinadas
Primero hay que poner el horno a calentar a una temperatura de 200ºC. Hay que pelar y lavar las verduras, cortar las zanahorias, las papas y los hinojos en rebanadas...
Verduras mediterráneas a la plancha
Primero hay que precalentar el grill del horno a 250º. Se deben limpiar y lavar las verduras y cortar la berenjena y los calabacines en rodajas de ½ cm. de...
Verduras sofritas
Primero hay que poner la grasa en una sartén amplia. Cuando esté caliente, agregar el consomé y el ajo. Freír 3 minutos. Agregar las calabacitas y los champiñones. Subir el...
Zanahorias a la crema
Hay que pelar y cortar las zanahorias en bastones. Se deben rehogar las zanahorias con la margarina dentro de una olla a fuego lento durante 1 minuto. Hay que añadir la...
Zanahorias a la parmesana
Primero hay que raspar las zanahorias y ponerlas en una olla con agua hirviendo y sal. Hay que rociar con el jugo del limón y cocinar durante 15 minutos a...