Turrón de Alicante
Se debe colocar el azúcar, la miel y el agua en una cacerola. Luego hay que llevar a fuego fuerte sin remover hasta obtener un almíbar a punto. Además hay que...
Uvas escarchadas
Primero hay que separar las uvas en pequeños racimos. Luego lavarlas y secarlas. Hay que colocar en una cacerola la miel a calentar. Y en un bol poner el azúcar grueso. Hay que pasar...
Vainilla con fresas
Primero hay que mezclar las yemas con el azúcar; agregar la harina, la leche y la vainilla. Hay que cocinar moviendo continuamente. Una vez que espese, retirar y dejar enfriar. Hay...
Verduras con cobertura de patata
Lo primero que se debe hacer es cocinar la zanahoria, el coliflor, el brécol, el hinojo y las judías en agua hirviendo 10 minutos, escurrir y reservar. Derretir en una cazuela...
Verduras mediterráneas a la plancha
Primero hay que precalentar el grill del horno a 250º. Se deben limpiar y lavar las verduras y cortar la berenjena y los calabacines en rodajas de ½ cm. de...
Vermicelli con setas y chorizo
Lo primero que se debe hacer es poner bastante agua con un poco de sal en una olla y llevar a ebullición. Hay que echar los vermicelli, dejar que vuelva...
Vieiras a la sidra
Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 110°C. Hay que verter la sidra y el zumo de limón en un cazo y salpimentarlo al gusto. Echar las...
Vieiras en salsa de azafrán
Lo primero que se debe hacer es llevar a ebullición en un cazo el vino, el caldo de pescado y el azafrán. Tapar el recipiente y dejarlo cocer a fuego lento...
Vieiras gratinadas
Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 200°C. Mezclar las vieiras, la cebolla, el ajo, 2 cucharadas de perejil, la nuez moscada y el clavo en un...
Volcán de chocolate
Primero hay que pecalentar el horno a temperatura máxima. Luego hay que poner los huevos, las yemas y el azúcar en un bol y batir a blanco. Se debe fundir a baño...
Ziti con ruqueta
Lo primero que se debe hacer es poner a hervir abundante agua con un poco de sal en una olla, echar la pasta, dejar que hierva nuevamente y cocinar los...