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Vieiras en salsa de azafrán

Lo primero que se debe hacer es llevar a ebullición en un cazo el vino, el caldo de pescado y el azafrán. Tapar el recipiente y dejarlo cocer a fuego lento...

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Vieiras gratinadas

Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 200°C. Mezclar las vieiras, la cebolla, el ajo, 2 cucharadas de perejil, la nuez moscada y el clavo en un...