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Almejas con cogochas y angulas

Primero hay que poner a calentar el aceite en una sartén. Cuando esté caliente agregar la mitad del ajo finamente picado, freír hasta dorarlo y añadir las almejas lavadas. Hay...

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Almejas con habas

Lo primero que se debe hacer es poner las anchoas en un bol, cubrir con agua y dejar en remojo 5 minutos. Escurrirlas bien, secarlas con papel de cocina y ponerlas...

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Brochetas de vieiras

Lo primero que se debe hacer es mezclar en un plato el zumo de limón, el aceite de oliva, el ajo y el perejil. Hay que separar los corales de las...

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Bullabesa

Lo primero que se debe hacer es calentar a fuego medio el aceite en una cacerola y sofreír el ajo y la cebolla 3 minutos, removiendo. Agregar el tomate, el...

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Calamares a la romana

Lo primero que se debe hacer es cortar los calamares en anillas de 1 cm. y, si son grandes, cortar los tentáculos por la mitad. Se deben aclarar y secarlos con...

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Calamares con espinacas

Primero se debe cortar la cebolla en juliana en tiras finas y los dientes de ajo en láminas. En una olla hay que mezclar la cebolla, el ajo, los aros...

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Calamares rellenos

Lo primero que hay que hacer es limpiar y pelar los calamares. Hay que cortar y reservar las aletas y tentáculos. Además freír la cebolla, el ajo y las echalotes en...

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Camarones a la crema

Hay que poner aceite en una olla y añadir los camarones y mezclar hasta que comiencen a tomar color. Hay que agregar la manteca. Para la salsa hay que añadir el...

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Cazuela de calamares

Lo primero que se debe hacer es condimentar con zumo de limón las rabas y salpimentar. Se deben reservar media hora en la nevera. Hay que poner en una cacerola aceite ...

Cola de langosta rellena

Primero en un bol hay que poner 2 cucharadas de mantequilla y meter en el microondas a 100% de potencia durante 30 segundos. Luego agregar 3 cucharadas de pan rallado,...

Colas de langosta al curry

Primero hay que sacar el caparazón de las colas de langosta y cortarlas en trocitos. Luego hay que dorarlas en una sartén en el aceite, añadir los ajos y la...

Colas de langosta en mantequilla de ron

Primer se debe pelar y cortar en trocitos las langostas, y separarlas. Luego hay que fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y...