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Salchichas al vino

Lo primero que hay que hacer para realizar este plato es rebanar las cebollas y saltearlas en una cacerola. Una vez que estén trasparentes, se debe añadir las salchichas y...

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Salchichas en salsa de arvejas

Lo primero que hay que hacer es freír en una sartén la cebolla y el ají hasta apenas dorarlos. Luego hay que agregar el tomate, sal, pimienta y orégano. Se debe tapar...

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Salchichas rebozadas

Lo primero que hay que hacer es colocar los huevos en un tazón, agregar la sal, batir unos minutos, añadir la harina y la leche, mezclar bien y dejar reposar...

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Soufflé de jamón

Primero hay que calentar la manteca en una cacerolita, luego añadir la harina y cocinar hasta que tome un color dorado, verter la leche caliente y continuar la cocción revolviendo...

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Tapenade

Lo primero que se debe hacer es triturar en el robot de cocina las aceitunas con las anchoas, el ajo, los piñones y las alcaparras. Ir vertiendo el aceite hasta...

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Tartaleta de cangrejo

Primero hay que precalentar el horno a 190°C. Para preparar el relleno, calentar en una sartén el aceite y sofreír la cebolla 5 minutos o hasta que esté blanda, pero...

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Tomates cereza rellenos

Lo primero es elegir un relleno. Luego hay que cortar y desechar una rodajita muy fina del extremo del pedúnculo de cada tomate para que tengan una base plana y estable. Se...

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Tomates rellenos

Lo primero que hay que hacer es sacarle la parte superior a los tomates. Se deben ahuecar con una cuchara, espolvorear con sal y dejarlos boca abajo en un colador. Se...

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Tortitas de patata con bacon y jarabe de arce

Lo primero que se debe hacer es mezclar la patata y la leche en el robot de cocina hasta obtener un puré fino. Tamizar la harina y la sal en un...