Batata con lentejas al curry

Lo primero que se debe hacer es calentar en una sartén antiadherente con tapa. Saltear las batatas a fuego lento, removiendo 5 minutos.
Cocinar la patata en dados en agua hirviendo 6 minutos, escurrir y reservar.
Sacar de la sartén la batata con una rasera. Echar la cebolla y rehogar, removiendo a veces 5 minutos. Agregar el ajo, la guindilla y el jengibre y remover un minuto.
Echar la batata otra vez en la sartén junto con la patata cocida y las lentejas, la mitad de caldo, pimienta a gusto y garam masala.
Mezclar, llevar a ebullición y tapar. Bajar el fuego y cocinar 20 minutos, añadiendo caldo si fuera necesario.
Agregar el yogur y servir la batata con lentejas acompañado de arroz basmati.

Arroz con lima

Lo primero que se debe hacer es calentar el aceite en una sartén de base gruesa o en una cazuela refractaria.
Hay que rehogar la cebolla y el ajo a fuego suave 2 minutos, removiendo de vez en cuando.
Se debe echar el arroz y rehogar otro minuto, removiendo. Verter el caldo, aumentar la temperatura y llevar a ebullición. Luego hay que disminuir el fuego.
Tapar la sartén y dejar cocinar el arroz unos 10 minutos, hasta que esté listo y haya absorbido todo el líquido.
Rociar el arroz con el zumo de lima y ahuecar con un tenedor. Esparcir el cilantro por encima y servir.

Arroz con leche y especias

Lo primero que se debe hacer es poner en una olla la leche de coco y la leche y calentarlas a fuego lento.
Agregar el azúcar y remover hasta que se haya disuelto.
Luego hay que adicionar el arroz y la pimienta de jamaica, y llevar gradualmente a ebullición.
Dejar hervir a fuego lento, removiendo varias veces, entre 40 minutos y una hora, hasta que se espese.
Finalmente añadir la mantequilla y, cuando se haya derretido, servir el arroz con leche enseguida, espolvoreado con canela.

Arroz con leche griego

Lo primero que se debe hacer es poner el arroz en una olla y agregar el agua. Llevar a ebullición, y dejar que se cocine a fuego lento entre 12 y 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz haya absorbido el agua.
Hay que mezclar en u cuenco la harina de maíz con 2 cucharadas de leche entera.
Adicionar el resto de la leche al arroz, llevar nuevamente a ebullición y dejar que cueza a fuego lento durante unos 20 o 25 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté muy blando y haya embebido la mayor parte de líquido.
Agregar el azúcar, la vainilla o la ralladura de limón y la mezcla de harina de maíz, unir todo bien y llevar a ebullición de nuevo; a continuación, dejar hervir a fuego lento otros 5 minutos, sin dejar de remover.
Poner el arroz con leche a boles con una cuchara y dejar enfriar. Servir frío espolvoreado con abundante canela.

Filete de ternera marinado

Lo primero que se debe hacer para realizar este plato es cortar el trozo de filete en tiras. Hay que dejarlo macerar en un vaso de agua, vino blanco y el puerro.
Luego hay que escurrir la carne y ponerla en una sartén donde previamente se habrá rehogado el romero en aceite.
Finalmente saltear la carne durante un minuto, agregar la pimienta verde y los piñones y salpimentar. Servir.

Passione

Para realizar este trago primero hay que verter todos los ingredientes en un mezclador y mezclar muy bien.
Una vez listo hay que servirlo en copas de coctel y decorar con una rodaja de limón.

Parrot Bay Paradise

Lo primero que hay que hacer para realizar este trago es conseguir una licuadora donde hacerlo.
Allí hay que colocar todos los ingredientes y mezclar todo muy bien.
Luego se debe colocar en una copa y servir.

Melon Ball

Para realizar este trago primero hay que poner el hielo, el vodka y el zumo de naranja en un vaso.
Luego hay que colocar los dos chorritos de licor de melón y decorar con una rodaja de limón. Servir.

Mandam

Lo primero que hay que hacer para realizar este trago es conseguir una batidora.
Allí hay que mezclar muy bien todos los ingredientes en la batidora y una vez listo servir en vasos altos.

Killer Kool-Aid

Lo primero que se debe hacer es poner el vodka con hielo en un vaso.
Luego hay que llenar hasta 3/4 con jugo de arándanos y ponerle la cantidad deseada de licor de melón y de amaretto.
Finalmente decorar con una rodaja de limón y servir.

Greyhound

Lo primero que se debe hacer para realizar este trago es poner el hielo y el vodka en un vaso.
Este hay que llenarlo con jugo de toronja y revolver muy bien para que todo se integre. Finalmente decorar con una rodaja de limón. Servir.

Downeaster

Lo primero que se debe hacer para realizar este trago es poner en un vaso Collins el hielo y vodka.
Luego se debe llenar con partes iguales de jugo de piña y jugo de cramberry.
El trago estará listo para servir.