Tomates a la Provenzal
Primero hay que lavar los tomates, partirlos por la mitad y quitarles las semillas y el agua. Hay que sofreírlos en una sartén con aceite caliente un minuto por cada...
Tomates al ajillo
Precalentar el horno a 220°C. Partir los tomates por la mitad a lo largo y ponerlos con la parte cortada hacia arriba en una fuente para el horno. Repartir las...
Tomates cereza rellenos
Lo primero es elegir un relleno. Luego hay que cortar y desechar una rodajita muy fina del extremo del pedúnculo de cada tomate para que tengan una base plana y estable. Se...
Tomates con miel
Se deben lavar los tomates, luego quitarles la parte de arriba y vaciarlos de pepitas y agua. Hay que rellenar con la miel y meter en la heladera durante 30...
Tomates rellenos
Lo primero que hay que hacer es sacarle la parte superior a los tomates. Se deben ahuecar con una cuchara, espolvorear con sal y dejarlos boca abajo en un colador. Se...
Tomates rellenos a la siciliana
Lo primero que se debe hacer es cortar una rodaja fina la parte superior de los tomates y tirarla. Extraer las semillas y tirarlas. Poner a escurrir los tomates boca abajo...
Tomates rellenos de arroz
En una olla, poner a hervir agua ligeramente salada. Cuando hierva, echar el arroz. Cuando vuelva a hervir, removerlo una sola vez. Bajar el fuego y cocinarlo de 10 a...
Tomates rellenos de espinacas
Primero hay que lavar los tomates, cortar la parte superior y vaciar el interior con cuidado. Hay que ponerlos boca abajo sobre papel absorbente para que suelten toda el agua....
Tomates rellenos de guacamole
Primero hay que lavar y cortar los tomates, vaciarlos con una cuchara sin dañar la piel, sacar las semillas y la pulpa, y picarlas finalmente. Se deben pelar y deshuesar los...
Tomates secados en el horno
Lo primero que se debe hacer es partir los tomates en cuartos, con una cucharita extraer las semillas y tirarlas. Espolvorear con sal marina una fuente para asados y poner encima...
Tortilla de tomate y patata
Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas en agua ligeramente salada entre 8 o 10 minutos, escurrir y reservar. Luego hay que precalentar el grill a fuego medio....
Verduras mediterráneas a la plancha
Primero hay que precalentar el grill del horno a 250º. Se deben limpiar y lavar las verduras y cortar la berenjena y los calabacines en rodajas de ½ cm. de...