Los filetes en lomos no deben tener espinas y tienen que estar cortados en cuartos.
Hay que preparar la vinagreta mezclando el aceite y el vinagre.
Hay que marinar los...
Lo primero que se debe hacer es poner bastante agua con un poco de sal en una olla al fuego y llevar a ebullición.
Hay que echar la pasta, esperar que...
Primero se deben limpiar los alcauciles, utilizar los corazones, picar finamente y cocinar en el aceite.
Luego hay que agregar los tomates picados, el laurel, los ajos y el caldo,...
Primero hay que cocinar la pasta al dente. Mientras se cocina la pasta, hay que desmenuzar el requesón en un plato, mezclar con el queso rallado y guardar sobre una...
Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 200º C. Se debe mezclar el queso fontina con la bechamel y reservar.
Hay que derretir 30 grs. de mantequilla...
Lo primero que se debe hacer es el pesto. Para ello hay que poner en un mortero el ajo, los piñones, la albahaca y una pizca de sal y majar...
El primer paso es cortar con cuidado el pollo en tiras y dorarlo bien en una sartén en la que hayamos colocado el aceite.
Luego añadir sal y pimienta a...
Lo primero que se debe hacer es poner a remojar en el agua caliente las setas secas durante media hora. Sacar, apretar sobre el bol para obtener el exceso de...
Lo primero que se debe hacer es poner las puntas de espárrago en una sola capa en una fuente para horno, rociar con aceite de oliva y salpimentar.
Dar vuelta y...
Lo primero que hay que hacer es pelar los dientes de ajo y cortarlos en láminas.
Luego hay que cocinar los tallarines 10 minutos en una olla con abundante agua...
Lo primero que se debe hacer es poner a calentar dos cucharadas de aceite en una cacerola, sofreír allí el ajo a fuego medio bajo hasta que tome color.
Hay que...
Lo primero que hay que hacer es cocinar la pasta al dente.
Mientras tanto hay que machacar las nueces en el mortero hasta reducirlas a una pasta fina.
Hay que...