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Ñoquis de ricota y hierbas

Se debe mezclar la ricota con la sal, la pimienta, la nuez moscada, el queso rallado y las hierbas finamente picadas. Luego hay que añadir los huevos y la harina por...

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Canelones de espinacas y ricota

Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 180º C. Hay que llevar a ebullición agua con un poco de sal en una olla, echar los canelones, dejar...

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Canelones de ricota y jamón

Lo primero quese debe hacer es calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo, remover a veces 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna....

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Canelones de ricota y verdura

Hay que poner la harina en un bol y hacer un hueco en el centro de la misma para poner los huevos. Se debe agregar la leche de a poco...

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Cheesecake de banana

Para realizar este plato primero hay que licuar la ricota, la crema, el azúcar, la vainilla y las bananas en rodajas. Luego se debe colocar en un bol. Hay que...

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Fettuccine con ricota

Lo primero que se debe hacer es poner a hervir bastante agua con un poco de sal en una cacerola. Echar la pasta, dejar que hierva nuevamente y cocinar 9 minutos...

Lasaña de ricota y albahaca

Lo primero que hay que hacer es cocinar la lasagna bien al dente. Luego se debe secar en un lienzo de cocina y reservar. Para el relleno derretir la manteca...

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Pollo relleno de ricota al pesto y con vinagreta de tomate

Lo primero que se debe hacer es en un bol mezclar el pesto con la ricota. Hacer un corte profundo para abrir un bolsillo en uno de los lados de...

Puding de ricota

Primero hay que poner el queso ricota en un cedazo y dejarlo escurrir durante unas 12 horas. Hay que batir el queso ricota con los huevos y el azúcar, agregar...

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Ravioles de espinacas y ricota

Lo primero que se debe hacer es escaldar las espinacas en agua hirviendo un minuto, escurrir bien y picarlas. Se debe tamizar la harina sobre el recipiente de la batidora, agregar...

Ravioles de ricota, jamón y nueces

Para preparar el relleno hay que pisar bien la ricota con los huevos, el queso parmesano, el jamón y las nueces. Luego se debe condimentar bien y reservar. Extender la...

Rigatoni von atún y ricota

Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 200º C. Hay que untar una fuente para horno con mantequilla. Poner a hervir bastante agua con un poco de...