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Bebidas y Cocktails

Piña colada con helado de coco

2 Minutos de lectura
piña colada

El verano es esa época del año en la que buscamos refrescarnos de todas las maneras posibles, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con un delicioso cóctel tropical? Esta bebida conjuga los sabores del trópico de una manera tan exquisita que te transportará directamente a una playa soleada. Además, el toque cremoso del helado de coco no solo le da un contraste perfecto al sabor ácido de la piña, sino que también lo convierte en un placer para el paladar. Así que, si estás buscando la bebida perfecta para tu próxima reunión de verano, ¡aquí la tienes!

Ingredientes:

  • 2 tazas de piña en cubos (preferiblemente madura y jugosa)
  • ½ taza de ron blanco (si lo prefieres puedes optar por un ron añejo para darle un toque más robusto al sabor)
  • 1 taza de agua mineral (puede ser con gas para un toque burbujeante)
  • ½ litro de helado de coco (asegúrate de que esté bien congelado)
  • 1 taza de hielo (puede ser hielo picado para facilitar el licuado)

Sugerencia: Si quieres añadir un toque exótico, puedes incorporar unas hojas de menta fresca o incluso un chorrito de jugo de limón para darle un toque cítrico.

Método de preparación:

  1. Licuado Perfecto: En una licuadora potente, combina la piña en cubos, el ron blanco, el hielo y el agua mineral. Asegúrate de licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si usas hielo picado, este paso será mucho más sencillo y rápido.
  2. Preparando las Copas: Mientras tu mezcla está lista, saca el helado de coco del congelador. Usando una cuchara para helado, sirve 2 o 3 bolas en cada copa, dependiendo del tamaño.
  3. El Gran Final: Vierte con cuidado la mezcla licuada sobre las bolas de helado en cada copa. Si añadiste agua mineral con gas, verás cómo se crea una espuma deliciosa en la parte superior.

Decoración (opcional):

  • Puedes añadir un trozo de piña en el borde de la copa o unas hojas de menta para darle un toque decorativo y aromático. También puedes espolvorear un poco de coco rallado en la superficie para un extra de sabor y presentación.

Consejo: Esta bebida es ideal para disfrutar al aire libre, acompañada de buena música y en buena compañía. Si no consumes alcohol, puedes omitir el ron y añadir más agua mineral o incluso un poco de jugo de naranja para un nuevo giro en el sabor.

¡Salud y a disfrutar de tu viaje tropical en copa!

Fotografía principal cortesía de Alev Takil

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Sobre el artista
Mónica es una apasionada de la repostería casera y creativa. Con un talento innato para innovar en la cocina, Isabel ha especializado su carrera en la creación de pasteles únicos y sabrosos. Su postre favorito es el pastel de manzana al estilo francés, un clásico que, según ella, nunca pasa de moda. Su habilidad para transformar ingredientes simples en obras de arte culinarias la ha convertido en una de las favoritas de nuestra comunidad en Rechupete.net.
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