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Alcachofas con guisantes

Primero hay que calentar el aceite a fuego medio en una sartén. Echar la cebolla y sofreírla, removiendo, durante 3 minutos. Añadir después el ajo y sofreír todo unos 2 minutos...

Arroz al vapor con hortalizas

Lo primero que hay que hacer es agarrar una cacerola de vapor. En ella hay que poner agua con sal que cubra hasta la mitad. Luego se coloca el arroz en...

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Atún con aceitunas rellenas de pimiento

Lo primero que hay que hacer es sacarle la piel a las rodajas de atún y cortarlas por la mitad en la dirección de la fibra. Cortar cada mitad en trozos...

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Coliflor rebozada

Para preparar la salsa, primero hay que calentar el aceite en una cazuela a fuego medio. Echar el ajo, la cebolleta y los pimientos, y rehogarlo todo 10 minutos, removiendo...

Ensalada al estilo oriental

Primero se debe cortar la carne y ponerla a la brasa hasta que esté medio cocida. Hay que cortarla en lonchas finas y mezclar con el jugo de limón y...

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Ensalada de conchiglie con pimientos asados

Lo primero que se debe hacer es precalentar el grill. Luego hay que poner los pimientos enteros en una bandeja para horno, dar vueltas con frecuencia, asar bajo el grill...

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Ensalada de pimientos asados

Primero hay que precalentar la parrilla. Poner los pimientos en una rejilla o en una parrilla y, dándoles la vuelta con frecuencia, asarlos 10 minutos o hasta que su piel...

Espaguetis con crema de pimiento

Lo primero que se debe hacer para realizar este plato es cocinar en el horno los pimientos. Para ello hay que ponerlos en una fuente. Una vez listos (cuidado que no...

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Fideos a los tres pimientos

Hay que picar bien fino la cebolla y los dientes de ajo y dorarlos apenas. Luego hay que agregar los pimientos morrones cortados en tiritas, cocinar revolviendo y agregar los tomates...

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Hortalizas de verano

Lo primero que se debe hacer es untar una fuente para horno con un poco de aceite. Trocear el hinojo, las cebollas y los tomates, cortar la berenjena y los...

Merluza con puré de pimientos verdes

Primero hay que cocinar en una olla las cabezas de ajo enteras a fuego suave y tapadas durante 5 minutos. Hay que dejarlas enfriar totalmente en el aceite. Se debe...

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Montaditos de pisto

Primero hay que precalentar el horno a 190°C. Se debe pinchar la piel de las berenjenas y los pimientos y untar con 1 cucharada de aceite de oliva. Poner en una fuente...