Primero hay que pelar las papas y cortarlas en cubos pequeños, secarlas bien y freírlas en aceite bien caliente.
También hay que pelar la zanahorias y rallarlas, dejar en un colador...
Para lograr realizar este plato primero hay que colocar la tortilla en una fuente para horno.
Luego hay que cortarla por la mitad en forma horizontal.
Se debe rellenar con tajadas...
Primero hay que poner el horno a calentar a una temperatura de 200ºC.
Hay que pelar y lavar las verduras, cortar las zanahorias, las papas y los hinojos en rebanadas...