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Paella

Lo primero que hay que hacer es abrir los mejillones al vapor. Luego hay que calentar el aceite en una paellera, freír el pimentón y sacarlo, echar el pollo, freírlo...

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Paella a lo pobre

Lo primero que se debe hacer es poner las hebras de azafrán con el agua en un bol y dejarlas en remojo unos minutos. Calentar la mitad del aceite en una...

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Paella con bacalao

Lo primero que se debe hacer es poner las hebras de azafrán con el agua en un bol y dejarlas en remojo unos minutos. Cocinar el bacalao en el caldo a...

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Paella con chorizo

Lo primero que se debe hacer es calentar el caldo. Echar las gambas y a los dos minutos sacarlas y reservarlas. Dejar el caldo a fuego lento. En una taza remojar...

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Paella de alcachofas

Lo primero que se debe hacer es poner las hebras de azafrán con el agua en un bol y dejarlas en remojo unos minutos. Hay que calentar el aceite en una...

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Paella de anacardos

Lo primero que se debe hacer es derretir la mantequilla con el aceite en una paella o en una cazuela poco profunda y rehogar la cebolla a fuego medio, removiendo,...

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Paella de chorizo y jamón

Lo primero que se debe hacer es poner en un bol las hebras de azafrán con el agua y dejarlas en remojo unos minutos. Hay que calentar en una paellera 2...

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Paella de judías blancas con queso manchego

Lo primero que se debe hacer es poner en un bol las hebras de azafrán con el agua y dejarlas en remojo unos minutos. Hay que calentar el aceite en una...

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Paella de marisco a las finas hierbas y limón

Lo primero que se debe hacer es poner en un bol las hebras de azafrán con el agua y dejar en remojo unos minutos. Hay que poner el bacalao en la...

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Paella de mejillones al vino blanco

Lo primero que se debe hacer es cocinar el bacalao en el caldo 5 minutos, pasar a un escurridor y aclarar con agua fría. Trocear y reservar en un cuenco....

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Paella de pescado y marisco al limón y a las hierbas

Lo primero que se debe hacer es remojar unos minutos el azafrán en dos cucharadas de agua caliente. Luego hay que cocinar el bacalao en el caldo 5 minutos, pasar a...

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Paella de primavera

Lo primero que se debe hacer es remojar en una tacita el azafrán unos minutos con dos cucharadas de agua caliente. En una paella hay que calentar dos cucharadas de aceite...