Ensalada de garbanzos, naranja y menta

Primero hay que cocinar los garbanzos en agua templada hasta que estén tiernos y colarlos. Cuando estén fríos hay que sazonarlos con la menta, el ajo prensado sal y pimienta....

Tarta de espuma con naranjas

Lo primero que hay que hacer es mezclar la manteca con las galletitas o vainillas trituradas hasta formar una pasta homogénea Esta pasta hay que ponerla en el fondo de...

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Aceitunas con naranja y limón

Lo primero que hay que hacer es tostar en una sartén de base gruesa las semillas de hinojo y de comino, sin aceite. Una vez que se abran y suelten su...

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Arroz con zumo de naranja

Primero se debe pasar el arroz por agua y escurrirlo. Luego hay que calentar el aceite en una cazuela y sofreír la cebolla picada a fuego lento, hasta que esté...

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Bacalao a la naranja

Lo primero que se debe hacer es lavar y secar el pescado. Hay que quitar la parte terrosa a los champiñones, lavarlos y cortarlos en láminas finas. Por potra parta...

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Bollitos de naranja y nueces

Lo primero que se debe hacer es tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la canela, el calvo, la nuez moscada y la sal. En un cuenco hay que batir el aceite...

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Brioches de naranja y pasas

Lo primero que se debe hacer es engrasar con mantequilla 12 moldes individuales para brioche. Hay que tamizar en un cuenco caliente la harina y la sal y agregar la levadura,...

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Budín con pasas y naranja

Hay que romper los huevos y ponerlos en un recipiente, luego se baten. Por otra parte se bate el azúcar con la manteca hasta que la mezcla quede homogénea y cremosa. Luego...

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Cuadraditos de membrillo y naranja

Lo primero que hay que hacer es obtener la ralladura y el jugo de las dos naranjas y poner en un bol. Luego hay que agregar el huevo, el aceite, la...

Ensalada cítrica

Primero hay que lavar y trocear la lechuga. Luego hay que cortar la cebolla en rodajas finas, pasarlas por agua hirviendo para suavizar su sabor. En una ensaladera se debe...

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Ensalada de naranja e hinojo

Lo primero que hay que hacer es rallar un poco de piel de naranja en un bol y reservarla. Luego hay que pelar las naranjas con un cuchillo afilado, retirando...

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Ensalada de naranja y palta

Primero hay que pelar y cortar en juliana las naranjas. También hay que cortar la palta en rebanadas y rociar con gotas de limón. Hay que cortar la lechuga, lavarla...