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Arollados de jamón

En una olla hay que colocar agua, sal a gusto y llevar a fuego alto y cuando hierva hay que poner a cocinar en ella los granos de maíz, junto...

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Batatas rellenas de maíz y judías verdes

Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 190°C. Lavar las batatas frotándolos bien bajo el chorro de agua fría. Pincharlos y ponerlos sobre una hoja de...

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Budín de maíz

Primero hay que picar la cebolla y cocinarla en el horno a micro-ondas, en una pirex grande, con 1 cucharada de Aceite por 2 minutos. Luego hay que agregar el resto...

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Budín húmedo de maíz

Lo primero que se debe hacer es licuar las yemas, el choclo, la leche, la manteca y el azúcar hasta formar una crema. Retirar y pasar la preparación a un recipiente...

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Carbonada

Lo primero que hay que hacer es pelar las cebollas y cortarlas en cubos chicos. A los ajíes hay que sacarles la semilla y cortarlos en cubitos. La carne también...

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Carbonada en zapallo

Lo primero que hay que hacer es lavar el zapallo, cortarle en la parte superior una tapa gruesa y extraer las semillas. Luego hay que untar el interior de las paredes...

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Dados de pollo al mostoklo

Primero hay que cortar el pollo en dados. Luego hay que hervir las papas cortadas en rodajas junto con los huesos del pollo, sal gruesa y una cucharada de mostaza....

Ensalada californiana

Primero hay que pelar la cebolla y picarla. Luego hay que picar el pimiento morrón. Hay que poner el maíz, el pimiento, y la cebolla en una ensaladera. Mezclar en...

Ensalada de maíz cocido

En una sartén a fuego moderado se debe dorar el maíz, retirar y mezclar en un bol junto con la cebolla picada y los tomates cortados. Para lograr la vinagreta hay...

Ensalada de maíz con ananá

Primero hay que escurrir el maíz, cortar las papas y dos rodajas de ananá en cubitos. Hay que mezclar el maíz, las papas, el ananá y las nueces y poner en...

Ensalada de maíz con guisantes

Es muy sencillo. Para lograr realizar esta ensalada primero hay que mezclar todos los ingredientes muy bien. Luego se debe colocar en una fuente una juliana de lechuga y verter sobre...

Ensalada de maíz e hinojo

Primero hay que cortar el apio, el tomate y el hinojo. Hay que hervir y desgranar el maíz y mezclar todos los ingredientes. Añadir una salsa hecha con la mayonesa, el jugo...