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Huevos revueltos

Primero hay que calentar en una sartén la manteca, batir los huevos con la crema de leche, condimentar con sal y pimienta y verter en la sartén sobre fuego suave. Se...

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Arroz con huevo y buey a las siete especias

Lo primero que se debe hacer es lavar el arroz bajo el chorro de agua fría y escurrir. Se debe colocar en un cazuela con el agua, llevar a ebullición,...

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Ensalada de atún, huevo y patata

Primero se deben hervir las patatas en agua con sal durante 10 minutos. Retirarlas del fuego, taparlas y dejarlas reposar de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas. Mientras...

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Ensalada de huevos con cebolla

Lo primero que hay que hacer para realizar esta ensalada es picar muy bien las cebollas y mezclarlas con los huevos (que ya cocinamos para que queden duros y además...

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Fu yung de huevo

Lo primero que se debe hacer es batir los huevos con la sal y la pimienta. Hay que calentar la mantequilla en una sartén y echar los huevos. Se debe preparar...

Glasé real

Primero hay que colocar en un bol, limpio y seco las claras, batir a punto de nieve e incorporar de a poco el azúcar impalpable tamizado, alternando con el jugo...

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Gratinado de maíz y huevo

Primero en una fuente de horno hay que poner una base finita de salsa blanca, abrir cuatro huevos crudos sin romperlos, agregar encima 4 rodajas de jamón, medio tarro de...

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Horneado de patatas con huevos

Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas en agua hirviendo 10 minutos, escurrir y reservar. Por otra parte hay que calentar aceite de oliva en una sartén y...

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Huevos a la diabla

Lo primero que hay que hacer para cocer los huevos es ponerlas en un cazo, cubrirlos con agua fría y llevar a ebullición. Una vez que el agua hierva, bajar el...

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Huevos flamencos

Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 180°C. Calentar el aceite de oliva en una sartén de base gruesa. Hay que echar la cebolla en rodajas finas...

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Huevos rebozados

Lo primero que se debe hacer para realizar este plato es partir los huevos fríos y sin cáscara por la mitad a lo largo. Se deben sacar las yemas con una...

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Huevos rellenos de queso

Lo primero que se debe hacer es partir los huevos fríos y sin cáscara por la mitad a lo largo. Con una cucharilla, hay que retirar las yemas y pasarlas...