Helado de melocotón
Primero hay que escaldar los melocotones en agua hirviendo, partirlos por la mitad y retirar los huesos y pelarlos. Hay que trocear la frita y hacer un puré con ella,...
Helado de moka
Primero hay que batir los huevos con la leche y añadir el azúcar y el café. Se debe calentar la mezcla a fuego lento, sin dejar de remover hasta que...
Helado de naranja
Lo primero que se debe hacer es pelar 2 de las naranjas y reservar unas tiras de la piel para adornar. Hay que rallar fina la piel de la otra. Hay...
Helado de pistacho
Lo primero que se debe hacer es mezclar en un cuenco la nata, el yogur, la leche y la miel. Hay que ponerle unas gotas de colorante para dar a la...
Helado de plátano
Lo primero que se debe hacer es pelar los plátanos, trocearlos y ponerlos en la batidora o el robot de cocina. Luego hay que añadir el zumo de limón y batir...
Helado de rhum
Primero hay que verter la leche en una cazuela con la vainilla. Antes de hervir hay que retirarla del fuego y dejarla 15 minutos y quitar la vainilla. Se debe...
Helado de yogur y frutas del bosque
Lo primero que se debe hacer es batir en la batidora todas las frutas hasta obtener un puré suave. Esto hay que tamizarlo con un colador colocado sobre un cuenco, para...
Helado de yogur y limón
Lo primero que se debe hacer es exprimir los limones. Luego hay que poner el zumo (aproximadamente 6 cucharadas) en un cuenco con el yogur, la nata y el azúcar y...
Milk shake granizado
Se deben colocar las bananas trozadas, el jugo de limón, la leche, el helado y la miel en la licuadora. Hay que licuar hasta conseguir una consistencia homogénea. Retirar y...
Postre helado de frutas
Primero hay que preparar el helado básico de crema americana, antes de enfriarlo, agregarle una taza de ensalada de frutas al natural bien escurrida, volcar el helado en el mismo...
Sorpresa de sambayón
Lo primero que se debe hacer es cortar el bizcocho en dos mitades y reservar. Para el helado hay que colocar las yemas, el oporto y el azúcar en un bol....
Torta helada
Primero hay que colocar en el molde papel film o de aluminio para que no se pegue el helado. Luego hay que poner en la base el crocante, colocar...