Helado con frambuesas

Primero hay que lavar las frambuesas, espolvorearlas con azúcar y regarlas con el Kirsch. Hay que dejarlas reposar una hora. Se debe poner en el congelador un molde redondo de...

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Tiramisú helado

Lo primero que hay que hacer es cortar el pionono en rectángulos de la medida del molde que se vaya a utilizar. Hay que disolver el café instantáneo en el almíbar...

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Bizcocho helado

Lo primero que se debe hacer es engrasar un molde para pasteles con mantequilla y forrar con papel vegetal la base. Hay que batir en un recipiente los huevos y las...

Copa delicia

Primero hay que poner el merengue, luego dulce de leche con una cuchara encima. Hay que colocar crema chantilly cubriendo el dulce. Poner las cerezas al marrasquino cortadas en cuatro. Se debe...

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Helado básico de crema

Se debe colocar en una cacerola las yemas, el azúcar y la fécula y batir hasta obtener una preparación esponjosa, agregar la leche hervida y tibia con la chaucha de...

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Helado capuccino

Primero hay que calentar la nata líquida hasta su ebullición. Se deben batir las yemas con el azúcar hasta que espesen, agregar el café, el cacao y la canela y...

Helado con salsa de fresas

Para realizar el helado se debe colocar en una cacerola las yemas, el azúcar y la fécula, batir hasta obtener una preparación esponjosa. Luego agregar la leche hervida y tibia con...

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Helado cremoso de vainilla

Lo primero que se debe hacer es poner toda la nata en un cazo de base gruesa. Luego hay que abrir la vaina de vainilla y raspar las semillas en la...

Helado de almendras

Primero hay que machacar las almendras peladas y tostadas, agregarlas a la leche, hervirla y dejarla enfriar. Se debe batir en una cacerola las yemas, azúcar y maicena hasta que se...

Helado de banana

Primero hay que poner el azúcar en una cacerola junto con el agua, llevar a fuego y dejar hervir cinco minutos. Hay que añadir la maicena disuelta en un poquito de...

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Helado de canela

Lo primero que se debe hacer es poner la nata en un cazo de base gruesa. Hay que echar la canela y remover. Se debe llevar casi a ebullición, sacar...

Helado de capuchino

Lo primero que se debe hacer es verter la leche y 450 ml de la nata en un cazo de base gruesa. Luego hay que añadir el café y calentarlo hasta...