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Risotto con pollo champiñones y anacardos

Ingredientes para preparar la receta 350 grs. de arroz arborio 350 grs. de vino blanco 1 cebolla trocada 250 grs. de pechuga de pollo deshuesada, sin piel y cortada en...

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Supremas de pollo con salsa de hongos

Lo primero que hay que hacer es poner en remojo los hongos en una taza de vino blanco. Luego cortar en láminas gruesas los champiñones. Eliminar la piel y la...

Tallarines con blanco de ave

El primer paso es cortar con cuidado el pollo en tiras y dorarlo bien en una sartén en la que hayamos colocado el aceite. Luego añadir sal y pimienta a...

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Tortilla de espinaca y champignones

Primero hay que lavar bien la espinaca y cocinarla en poca agua con sal, cuando esté tierna, escurrirla y picarla. Aparte hay que picar la cebolla y rehogarla en la...

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Tortilla de espinacas y champiñones

Lo primero que se debe hacer es precalentar el aceite de oliva en una sartén que pueda ir al horno y sofreír el chalote picado unos 5 minutos o hasta...

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Verduras sofritas

Primero hay que poner la grasa en una sartén amplia. Cuando esté caliente, agregar el consomé y el ajo. Freír 3 minutos. Agregar las calabacitas y los champiñones. Subir el...