panforte-di-siena

Panforte di Siena

Lo primero que se debe hacer es engrasar un molde de base extendible de 20 cm de diámetro con mantequilla y forrar la base con papel vegetal. Hay que poner las...

pastas-pasas-cerezas

Pastas de pasas y cerezas

Lo primero que se debe hacer es engrasar con mantequilla una bandeja del horno y precalentar el horno a 200º C. Tamizar en un cuenco la harina y la levadura en...

pastel-chocolate-cerezas

Pastel de chocolate con cerezas

Lo primero que se debe hacer es engrasar con mantequilla y forrar con papel vegetal un molde. Hay que colocar las mitades de cereza en una cacerola con el brandy y...

Puding de cerezas

Primero hay que deshuesar las cerezas y colocar en un recipiente con el azúcar, un poco de agua y un chorrito de jugo de limón. Hay que cocinarlas durante 10...

selva-negra

Selva Negra

El primer paso es batir las claras con el azúcar a punto nieve, luego hay que agregar las yemas batidas, las nueces, la harina y el chocolate rallado y mezclar. Se...

tarta-mazapan-frutas

Tarta de mazapán con fruta confitada

Lo primero que se debe hacer es engrasar un molde para tartas acanalado de base desmontable con mantequilla. En un robot de cocinar hay que tamizar la harina con la sal,...

tiramisu-chocolate-cerezas

Tiramisú con chocolate y cerezas

Lo primero que se debe hacer es poner el café frío en una jarra y agregar el aguardiente de cereza. Extender la mitad de los bizcochos en la base de...

tiramisu-cerezas-chocolate

Tiramisú de cerezas y chocolate

Lo primero que se debe hacer es poner el café en una jarrita y añadir el brandy. Extenderla mitad de los bizcochos en la base de una fuente de servir...

torta-cerezas

Torta de cerezas

Primero hay que batir el azúcar con la manteca. Hay que agregar los huevos batidos en la leche y la esencia de vainilla alternando con las cerezas y la harina. Hay que...