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Ají de atún

Primero se debe cortar la cebolla en cuadritos, y moler los dos dientes de ajos, sofreír en una sartén con abundante aceite. Una vez que esté cocido hay que cortar...

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Arroz con atún

Lo primero que se debe hacer es calentar el aceite de cacahuete en un wok precalentado o en una sartén de base gruesa. Se debe agregar la cebolleta y sofreírla, removiendo,...

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Arroz con atún y apio

Lo primero que debe hacer para lograr este plato es preparar el arroz de la forma en que lo hace normalmente. Por otra parte hay que sofreír la cebolla picada y...

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Atún a la plancha

Primero se debe calentar una plancha con el aceite y acomodar el atún. Luego hay que mezclar en un bol el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva, la sal...

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Atún a la siciliana

Lo primero que se debe preparar es la marinada, para ello hay que mezclar en un bol todos los ingredientes, poner los trozos de atún en un plato y untar...

Atún a la vinagreta

Lo primero que se debe hacer es limpiar, cortar en cubos y sazonar el pescado. Luego hay que colocarlo en una sartén de teflón, agregar igual cantidad de aceite y...

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Atún al vino dulce

Para lograr este plato en una fuente para horno previamente untada con aceite de oliva hay que colocar varias cebollas cortadas en rodajas. Luego hay que cortar el atún en...

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Atún con aceitunas rellenas de pimiento

Lo primero que hay que hacer es sacarle la piel a las rodajas de atún y cortarlas por la mitad en la dirección de la fibra. Cortar cada mitad en trozos...

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Atún con crema de arvejas

Primero se debe pasar el atún por harina y freírlo. Luego hay que preparar la sopa crema con la leche, utilizando sólo las ¾ partes de la cantidad indicada en...

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Atún con palmitos grillados

Lo primero que hay que hacer es dorar el atún a la plancha durante 3 minutos de cada lado, filetear y reservar. Luego hay que colocar en un plato el pomelo...

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Boreks de atún y tomate

Lo primero que se debe hacer es preparar el relleno. Para ello hay que poner en un bol el huevo, el atún y el eneldo, mezclar. Agregar el tomate, sazonar con...

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Brochetas de atún y hortalizas a la parrilla

Lo primero que se debe hacer es precalentar al máximo la barbacoa o el gratinador. Cortar el atún en dados. Pelar las cebollas sin cortarles la base de las raices y...