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Arroz con pollo

Hay que cortar el pollo en ocho partes, dorar las presas de pollo de ambos lados, en una sartén con aceite. Luego pelar y picar la cebolla, quitar las nervaduras y...

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Atún con crema de arvejas

Primero se debe pasar el atún por harina y freírlo. Luego hay que preparar la sopa crema con la leche, utilizando sólo las ¾ partes de la cantidad indicada en...

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Carne a la cacerola

Primero hay que sacarle toda la grasa a la carne. Luego hay que pelar y cortar la zanahorias en bastones, también pelar los dientes de ajo, cortar al medio, retirar...

Churrasquitos con arvejas frescas

Lo primero que hay que hacer es salpimentar los churrasquitos. Se debe poner en una sartén profunda la manteca y llevar a fuego moderado hasta fundir. Se deben sellar los churrascos...

Ensalada de arvejas con menta

Primero hay que poner las arvejas en remojo con una ramita de menta. Se debe retirar la menta, escurrirlas y mezclarlas con el jamón y la lechuga. Hay que preparar la salsa...

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Ensalada de pasta y verduras

Es simple. Se deben mezclar muy bien todos los ingredientes antes mencionados en un bol o ensaladera. Luego, para preparar la vinagreta hay que emulsionar perfectamente el aceite con el aceto....

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Ensalada rusa en gelatina

Primero hay que mezclar las arvejas con el atún escurrido y desmenuzado, las aceitunas y pepinitos en rodajitas. Se deben cortar los huevos en rodajas. Remojar la gelatina con la...

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Fiambre primavera

Se debe colocar en un bol grande las papas, agregar las arvejas, y sazonar todo con el jugo de limón, la sal, la pimienta y la mayonesa. Mezclarlo y ubicarlo...

Pollo al disco

Primero hay que poner el aceite a calentar, dorar la cebolla y los pimientos, retirar y apartar. Luego poner la manteca con un poco más de aceite para no quemarla y...

Salsa de arvejas

Primero hay que picar el puerro y cortar el jamón en tiras. Hay que colocar una sartén al fuego con un hilo de aceite e incorporar los puerros, el jamón y...

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Tarta de atún

Para la masa: hay que hervir las papas con cáscara en agua salada, pelarlas y pasarlas por el prensapapas. Luego unir con la manteca, el queso rallado, la harina y...

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Tarteletas coloridas

Lo primero que hay que hacer es preparar la masa con la harina, la margarina, los huevos y la sal, y agregar un chorrito de agua para unir. A Se debe...