Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 1 kg. de pulpo cocido y limpio
• ¼ taza de aceite
• 4 dientes de ajo finamente picado
• 1 cebolla chica picada
• ½ taza de vino blanco o caldo de pescado
• La tinta del pulpo
• 4 jitomates pelados y picados
• 1 cucharadita de sal

Como se prepara la receta
Lo primero que debe hacer es freír el ajo y la cebolla en el aceite.
Luego agregar el jitomate y dejar freír hasta que cambie de color.
Agregar la sal, la tinta previamente disuelta en el vino, y finalmente añadir el pulpo.
Se debe dejar hervir durante 5 minutos más.
Puede servirse si lo desea con arroz blanco pero el acompañamiento es a gusto.