Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 4 huevos medianos
• 60 grs. de azúcar
• 4 mandarinas
• ½ vaso de aceite
• 120 grs. de harina
• 1 cucharada de levadura

Como se prepara la receta
Primero hay que precalentar el horno a 180 º C.
En un bol hay que poner el azúcar y rallar todas las mandarinas.
Hay que pelar todas las mandarinas, triturarlas y colarlas.
Hay que batir los huevos con el aceite y mezclar el azúcar con la ralladura y el jugo de mandarina.
Hay que hacer una mezcla uniforme.
Luego hay que mezclar con la harina y la levadura de manera suave y envolvente hasta conseguir una crema homogénea.
Hay que ponerla en un molde rectangular y hornear 45 minutos.
Servir y decorar a gusto.