Receta de: Aves

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Media.

Ingredientes para preparar la receta

  • 1/2 kg. de pollo troceado
  • 1/4 l. de aceite
  • 1/2 kg. de habas tiernas
  • 1/4 l. de vino blanco
  • 1/2 cebolla
  • 3-4 dientes de ajo
  • Sal y pimienta negra

Como se prepara la receta

Lo primero que se debe hacer es freír el pollo a fuego lento hasta que esté dorado, sazonándolo con sal y pimienta después.

Luego hay que cortar la cebolla, añadir los dientes de ajo, las habas y el vino.

Hay que rehogarlo todo en una cazuela y dejar cocinar durante 30 minutos a fuego medio, hasta que el vino se haya consumido.

El plato estará listo, la decoración es a gusto.


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