Pollo al verdeo

Ingredientes para preparar la receta

  • 1 pollo trozado con pielpollo-al-verdeo
  • 2 cucharadas de manteca
  • 1 vaso de vino Blanco
  • 250cc de caldo de verduras
  • ½ kg de cebollas de verdeo
  • Laurel


Como se prepara la receta
Primero hay que dorar el pollo con aceite en una sartén grande.
Luego retirar el exceso de grasa y agregar la manteca y el verdeo cortado en rodajas.
Se debe rehogar un poco y agregar el vino. Reducir y agregar el caldo.
Hay que tapar y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté listo y la salsa espesa. Acompañar con lo que desee.