Pollo a la manteca
Ingredientes para preparar la receta
- 2 cabezas de ajo

- Manteca
- Presas de pollo trozadas
- Puré de papas
- Sal y Pimienta
- Papel aluminio para cocinar
Como se prepara la receta
Primero hay que preparar un caldo que lleva con manteca derretida, los dientes de ajo, pimienta y sal.
Se deben salpimentar las presas de pollo, y envolverlas en bolsitas herméticas hechas con el papel aluminio.
Antes de cerrar las bolsitas, agregar el caldo en cada bolsita.
Hay que cocinarlas preferentemente en una parrilla.
Servir con el puré.