Pastel de fresas
Ingredientes para preparar la receta
- 1 taza de harina
- 300 grs. de fresas
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 2 tazas de leche tibia
- 1 pote de yogurt
Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer para realizar este pastel es tomar un bol donde se van a mezclar los ingredientes.
Primero vamos a agregar el azúcar y de a uno los huevos. Esto se debe integrar muy bien
Luego hay que añadir las dos tazas de leche tibia y unir para luego adicionar el yogurt y la harina.
Hay que mezclar muy bien para que todo quede bien integrado.
Finalmente agregar algunas fresas limpias y cortadas en cuatro pedacitos.
Una vez que esto está listo hay que ponerlo en un molde o fuente previamente enmantecada que irá a baño maría hasta que esté listo y dorado por fuera.
Dejar enfriar y decorar con crema batida y algunas fresas que dejamos reservadas.
También se puede agregar rulos de chocolate.
Recetas similares :
Vainilla con fresas
Helado de fresas
Helado con salsa de fresas
Muffins de fresa a la taza
Hola, es la primera vez que voy a intentar realizar este pastel de fresas, tengo una inquietud ya que realizare esta receta para una cena que tendre la semana proxima, podrian decirme para cuantas personas rinde este pastel.
Muchas gracias
Hola Manuel, realmente este pastel es para sorprender a cualquiera, quedaran muy contentos con este postre sus invitados, siempre y cuando te salga rico jeje, tranquilamente puedes hacer este pastel para 10 personas, deberias ver no se cuantos invitados tendras.
Personalmente este pastel me encanta, es uno de mis preferidos, siempre que tengo una reunion elijo pastel de fresas.
Suerte
Hola! Yo realizé este pastel hace unos días y me rindió muy bien para 10 personas pero si son de comer mucho, mejor hacerlo para 8 personas y todos contentos!
Exitos!
Hola, tengo una inquietud voy hacer este pastel para el cumple de mi hermano pero quisiera saber si no lleva polvo para hornear y a cuantos grados lo pongo en el horno?
y otra pregunta mas puedo utilizar mas harina?
gracias saludos!
Hola voy a intentar hacerlos, pero tengo una inquietud como se llama esa como jalea que cubre las fresas
gracias !
esta riquisimooo!
QUE RICO SE MIRA EL PASTEL ES LA PRIMERA VEZ QUE LO VOY HACER PERO ME GUSTARIA SABER CUANTO TIEMPO NECESITO PARA QUE SE COCINE Y AQUE TEMPERATURA
Hola voy a intentar hacerlo pero de verdad les agradeceria que me dijieran cuales son las fresas que se ven muy ricas o como se preparan se ven deliciosas.
#Meli la temperatura no importa, debe estar a baño maria osea en agua hirviendo y el tiempo es solo hasta que se dore
#Lore las fresas son las frutillas
Definitivamente……se ve una delicia y muy fácil!! Por favor, aclarenme dos dudas:
1. Qué cantidad de yogurt? 1 bote chico de 250grs?? o menos o mas??
2. Supongo que se hornea??
Plis, plis…..saquenme de estas dudas, pues quisiera sorprender a mi familia con esta delicia!! GRACIAS
1. Si, es un pote de yougrt chico
2. No se hornea, se cocina a baño maria
Saludos
Muchisimas gracias!! Hoy lo voy apreparar y compartire con ustedes el resultado, SALUDOS……
pues va ser la primera ves que hacemos uno y haver como nos sale espero y muy vien si no haver k hacer…grasias..
La verdad no se cocinar muy bien, tal vez por eso mi pregunta se les haga un poco tonta, pero quisiera que me quedara muy bien. Me queda claro que es a baño maría pero es ¿dentro del horno o a fuego lento? Muchas gracias…
Dyea, el bañop maria es cuando lo cocinas sobre otra fuente con agua caliente.
me paracieron muy buenas las recetas faciles y ricas
hola me gustaria saber como haces para que las fresas de la parte de arriba del pastel queden asi
Angelica, estan glaseadas
Saludos
te puedo preguntar cuanto se demoro el baño maria?
es que la parte de arriba no se cocina!!! o es asi
Angelica, solo se cocina la preparacion y el baño maria demora lo que tarde en dorarse el bizcochuelo
JUM!!! ps a mi no me sirvio la receta pero yo se que es culpa mia es q se me pudre hasta el agua es q si te pudiera contar te reirias tanto pero muchas gracias
bueno es la primera vez q hare un pastel d fresas…. y aun peor es la primera vez q intentare cocer sto a baño maria =/ spero q me salga bien ya q a mi familia le encanta mis postres =). gracias x la receta
Holaa
mira, tengo 11 años, y el pastel lo quiero hacer para dar una sorpresa a mi profe junto a mis amigas, quería preguntarte, cuanta cantidad es más o menos la taza??? Es que no lo entiendo :S si puedes responde por favor 
Hola Vicky, una taza es una taza común y corriente que llenas de harina o serán alrededor de 300gr de harina. Por ser tan pequeña deberías tener supervision de un adulto debido a que necesitas fuego para preparar esta receta.
Saludos
Te refieres a las tazas esas de té/café o las de los cereales???
Y no te preocupes, lo del fuego, o bien me ayuda mi padre/tío, o como somos 3, nos las arreglamos (hemos hecho cosas un poquitín más peligrosas (no mucho más XD)
Ah y otra cosa, como se glasean las fresas??
Es que tienen una pinta….
Vicky es una taza grandes para tomar el te o el café, lo del fresas lo puedes hacer con algún almíbar
La verdad q no se si lo hice mal aunque segui la receta al pie de la letra pero se me demora mucho, es mas lo estoy haciendo desde las 6 pm y ya son las 8pm y sigue aguado asi q no se seguir esperando pero no me va a quedar igual a la foto
En que paso te queda aguado?
Lo hice con la mitad de azúcar porque dos tazas es una aberración y le puse un poco más de harian. Quedó mal!
Y por que quedo mal Ana? Si nos dices que le paso capaz podemos ayudarte
El pastel no me quedo bien no se hace pronto estuve cocinandolo desde las 7 hasta las 10 pero por los lados se cocino y en la mitad aun no que puedo hacer
esto seve super rico me podrian decir como para cuantas personas
sarai, son unas cuatro porciones mas o menos
hola, quiero hacer este pastel, pero en los ingredientes pones 3 yemas y 3 claras, pero en la preparacion dices agregar los huevos 1 a 1 ,esta confuso,y las claras son a punto de nieve?
valeria, ahí esta corregido, son 3 huevos, gracias
Saludos
este pastel se ve delicioso y grecias la receta mi sirvio muxo baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay =)
SE PONE A COCER A BAÑO MARIA Y A FUEGO MEDIO??? …NO PUEDE SER EN EL HORNO???.. SE VE DELICIOSAS LA TRATARE DE COCINAR PATRA EL CUMPLEAÑOS DE DOS DE MIS MEJORES AMIGAS, COMO PARA CUANTAS PERSONAS ES???
UNA COSA MAS, SI ES A BAÑO MARIA SE TAPA LA PREPARACION VDD??? EN UN MOLDE DE QUE DIAMETTRO Y QUE PROFUNDIDAD MAS O MENOS??
La receta es necesaria que se realice de ese modo
Saludos
Se tapa la olla donde la cocinas, el molde lo vas a calcular cuando tengas la preparación, no podría decirte exactamente. Recuerda Liz que escribir con mayúsculas en internet significa que estas gritando
Saludos
ok, no lo sabia. una pregunta mas, el yogurt es natural o de sabor fresa? y como para cuantas personas es??
Calcula una 6 personas, depende en cuantas porciones cortes el pastel y tamaño
Y el yogurt es natural o de fresa y que cantidad??
yo compre un litro, gracias
Eso es a gusto, si quieres algo no tan dulce puedes comprar el natural o sino comprar de fresas para que quede con mas gusto a ellas
Saludos
buenos dias, solo queria comentar que segui los pasos al pie de la letra,.por eso hice muchas preguntas antes de realizarlo y que me quedara bien, pero no fue asi, lo puse a baño maria desde las 11:15 hasta las 2:30 y seguia aguado, la vdd me dio mucha tristeza pues era para festejar a mis amigas hoy, no se porque no salio, utilice exactamente los ingredientes que dice y los pasos tal cual, lei mas arriba que a otras personas tampoco les quedo bien , no se si pueda haber algun error en la receta, muchas gracias de igual manera pero creo que no me quedo animo de intentarlo de nuevo.
hay me encanta esta receta espero que le guste alos demas para que lo aprueven ok vay
es que segui la receta paso a paso pero eso parecia un masato estaba muy liquida muchas gracias
ola el yogurt es natural o el normal
Hola melanny usa yogurt natural
me encanta el pastel de fresa
Hola, me encantó la receta, se ve delicioso. Solo tengo una duda, hay algún problema o gran diferencia si utilizo pastel de caja para hacerlo? muchas gracias, espero su respuesta
Hola Laura, si utilizas un pastel de caja no estarias haciendo la misma receta, puedes hacer si quieres hacer el pastel de la caja y arriba decorarlo con fresas y crema y seguro te quedara algo rico.
Muchísimas gracias, ya les contaré como me fue y si quedó rico o no, gracias
segui la reseta paso a paso, y es muy aguada eso no importa ¿?
La cocinaste ya?
hoy lo voy a preparar, solo una duda como le hago para que las fresas de arriba se vean asi tal cual.
Hay que barnizarlas con gelatina sin sabor o algún conservante
Saludos
hola quisiera prparar este pastel y mi pregunta es si se vacia en un sarten o se deja en el mismo bol que se preparo si me pudiera contestar ……… gracias ….
TENGO UNAS DUDAS NO SE LE AGREGA POLVO PARA HORNEAR …..Y SE SE PUEDE METER AL HORNOO GRACIAS
Para hacer este pastel, el baño maría creo… se debe hacer al horno o no?, la receta no lo dice y veo que no le ha quedado bien a algunas personas que lo intentaron, gracias
Hola! yo lo estoy haciendo ahora mismo! lleva poco mas de media hora al baño maria y está aguado ahún… :S
cuanto tiempo hay que dejarlo? es que estoy leyendo los comentarios y me da que sale aguado a casi todos :S
Cuanto tiempo de media se debe dejar??
GRACIAS
se ve muy rico hasta lo hice y me salio mmmmmmmmmmmmmmmmmm delicioso
Quisiera saber si tienes mas recetas y si melas pueden enviar a mi correo por favor se los agradeseria
Hola, me podrias decir como es el glaseado de las fresas, por favor…gracias!!! o como lo puedo hacer…
hola, veo que a muchas les ha quedado aguado, como se que a mi me va a quedar bien, aun siguiendo al pie de la letra la receta y preparación.
hola, quisiera que me indique exactamente como hacerlo, si en el horno o sobre la hornilla de la cocina.
cada que quiero hacer un postre me guio de ésta página, las recetas son muy buenas, fáciles y rápidas
hola, si a todos les queda aguado, a mi igual, por lo que lo puse al horno y no se demoro mucho, y quedo bien.. es mas rápido.
ES PRIMERA VES QUE AGO ESTE PASTEL QUE RRICO…
QUE ESPRMIERA VES QUE AGO ESTE PASTEL QUE RRICO SE LO VOY
A RECOMENDAR AMI FAMILIA Y AMI PRIMA QUE LE GUSTA ASER TOSTAS Y MAS FRIAS QUE RICO TORTA FRIA.
se ve super rico yo lo voy a preparar no me imagino como va a quedar y como va a saber ahorita mismo lo voy a preparar
Hola!pao encerio queda al horno y cuantos grados