Pastel de carne y espinacas

Ingredientes para preparar la receta pastel-papas-y-acelgas

  • 400 grs. de carne picada
  • 150 grs. de jamón cocido
  • 150 grs. de queso rallado
  • 2 láminas de hojaldre congelado
  • 2 huevos
  • 1 paquete de 300 grs. de espinacas congeladas
  • Un trozo de mantequilla
  • Sal y pimienta


Como se prepara la receta
Primero hay que descongelar el hojaldre.
Luego hay que escaldar las espinas, escurrirlas y picarlas muy finas.
En un bol hay que poner la carne, el jamón cocido picado en tiritas muy finas, un huevo, el queso rallado, sal y un poco de pimienta molida y las espinacas.
Se debe mezclar todo muy bien.
Hay que estirar la pasta de hojaldre, engrasar un molde y cubrirlo con una capa de hojaldre. Rellenar con la masa de carne y espinacas. Tapar con la otra lámina de hojaldre.
Pintarla con el otro huevo, pincharla con un tenedor y cocinarla al horno.













3 Comentarios

  1. juliana agueroel 10 nov 2009 a las 0:25

    me gustaria saber a que mperatura y por cuanto tiempo
    se deja

  2. julyel 20 dic 2011 a las 13:34

    Es justo lo que estaba buscando! graciasss yo calculo que hay que dejarlo hasta que se dore!

  3. aldanael 27 dic 2011 a las 17:54

    Qué rico! me gustó la idea! gracias hayrecetas!