Pastas de pasas y cerezas

Tiempo: 40 minutos

Dificultad: Fácil.

Ingredientes para preparar la receta

• 75 grs. de azúcar moreno fino
• 2 cucharadas de leche
• 200 grs. de harina
• 25 grs. de cerezas confitadas troceadas finas
• 100 grs. de mantequilla en trocitos
• 1 huevo batido
• 100 grs. de pasas
• 2 cucharaditas de levadura en polvo

Como se prepara la receta

Lo primero que se debe hacer es engrasar con mantequilla una bandeja del horno y precalentar el horno a 200º C.

Tamizar en un cuenco la harina y la levadura en polvo. Trabajar la mantequilla con las manos hasta que parezca pan rallado.

Agregar el azúcar, las pastas y la cereza troceada y remover. Adicionar el huevo batido y la leche, mezclar.

Poner espaciadamente 8 montoncitos de ka nasa en la bandeja preparada. Hornear las pastas entre 15 y 20 minutos.

Sacar las pastas de la bandeja y servir enseguida o dejar enfriar sobre una rejilla metálica.

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