Receta de: Postres
Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Fácil.
Ingredientes para preparar la receta
- 125 grs. de mantequilla
- 200 grs. de azúcar fino
- 1 huevo batido
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 350 grs. de harina leudante
- 1 cucharada de jengibre molido
- 75 grs. de jarabe dorado
- Una pizca de sal
Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es tamizar en un cuenco la harina, la sal, el jengibre y el bicarbonato.
Hay que derretir la mantequilla con el jarabe en un cazo a fuego lento. Sacar el cazo del fuego y dejar entibiar la mezcla.
Añadir luego la preparación de harina, echar el huevo y la ralladura de naranja y remover.
Precalentar el horno a 160º C. Hacer 30 bolas con las manos y ponerlas sobre láminas de papel vegetal engrasadas con mantequilla, aplanar con los dedos.
Hornear las pastas 20 minutos, dejar enfriar sobre una rejilla metálica y servir.
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