Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 300 gr. de tallarines
• 2 filetes de merluza
• 2 cucharadas de vinagre de sidra
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta blanca

Como se prepara la receta
Los filetes en lomos no deben tener espinas y tienen que estar cortados en cuartos.
Hay que preparar la vinagreta mezclando el aceite y el vinagre.
Hay que marinar los filetes durante 24 horas en la vinagreta en un recipiente tapado en la heladera.
Se debe hervir la pasta en agua hirviendo con sal, y una vez cocida escurrir, pasar por agua fría, escurrir nuevamente y la reservar con un poco de aceite de oliva.
Decorar a gusto y servir.