Recetas de cocina fáciles

Para el relleno:

• 1 lata de salmón
• 1 lata de guisantes
• 1 cebolla grande en ruedas
• 1 pimentón grande
• 2 tazas de salsa bechamel
• 2 cucharadas de perejil
• 1 frasco de aceitunas rellenas
• 50 grs. de mantequilla
• 100 grs. de parmesano

Como se prepara la receta
Primero hay que unir la mantequilla, harina, sal y queso en una fuente utilizando un estribo.
Hay que agregar los huevos y la leche y dejar reposar para luego rellenar.
La cebolla se debe rebanar y el pimentón cortar en tiritas. El salmón triturado unido a la salsa blanca con el queso y los guisantes.
La masa, una vez extendida se barniza con mantequilla, luego hay que colocar el relleno y enrollar para formar un roll.
Hay que colocar en una bandeja engrasada y antes de hornear barnizar con amarillo de huevo.
Se debe meter en el horno a 350º C. por 40 minutos.