Pan de banana

Ingredientes para preparar la receta

  • 1 taza de banana licuadapan-de-banana1
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3/4 taza de pasas de uva
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de aceite
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela

Como se prepara la receta
Primero hay que agarrar un bol y poner la banana licuada, el azúcar y batir fuerte por 3 minutos.
Hay que agregar los huevos y batir 3 minutos más, añadir el aceite y la vainilla.
Luego hay que adicionar el polvo de hornear y la harina con la canela sin dejar de mezclar.
Agregar las pasas de uva pasadas por harina.
Poner esta mezcla en un molde de 7 cm. por 24 cm. previamente engrasado y enharinado y meter al horno precalentado a 180°.
Comer tibio.

15 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Pamela dice:

    Como se va a hacer el pan si no muestran cuanto tiempo se tiene que meter en el horno!

  2. admin dice:

    Pamela, se coloca el pan de banana dentro del horno hasta que este cocido

  3. marco giron dice:

    son 40 minutos aproximadamente,lo mejor para saber cuando ya esta, es meter la punta de un cuchillo ,y si sale seco es de que ya esta,

  4. Graciela dice:

    Me parece excesiva la temperatura del horno. Con 350º debe quemarse por fuera y quedar crudo por dentro. Yo lo cocinaría en un horno moderado, alrededor de 180º

  5. admin dice:

    Gracias Graciela por el consejo

  6. camila dice:

    en horno a 180-200 grados está bien. Más y se quema

  7. Leticia dice:

    Son 350º Farenheit o sea 180º Centígrados los hornos norteamericanos y los igleses utilizan la gradación F por ello algunos hornos tienen perilla con doble escala.

  8. maria estela dice:

    Me parece que se han equivocado, yo lo hago siempre a este pan y lo cocino a 180 , despues que se dora lo bajo a 130 y queda espectacular.
    Un sugerencia…… se puede hacer tambien con banana y trocitos de chocolate o sino con banana y nueces y queda muy rico

  9. Teresa dice:

    Hola,
    Ésta receta es muy bien. Usé ayer cuando tuve una fiesta con mis amigas y es muy similar a la receta para el pan de banana de mi abuela. La resulta fue delicioso, pero nunca puedo preparar el pan como mi abuela y mi madre y no sé por qué. Pregunto a mi abuela y madre y me dijeron todas sus secretos (yo pienso (: ), pero no sé dónde mi error esté.
    Una diferencia es que mi pan es más blanco que el pan en la fotografía arriba y de mi abuela. El pan necesita ser más moreno con más motas morenas de banana (¿comprende que digo?) y no sé cómo porque uso tres banana grandes ya. No uso nueces como muchas recetas, pero esto no causa una diferencia porque mi abuela solamente nueces como un relleno de arriba.
    Una diferencia segunda es que el pan necesita ser más denso y húmedo. El pan de ayer fue de una textura diferente, más afelpada (como una tarta, no como un pan). Uso dos huevos y mezclo bien con las manos, pero la receta no tiene aceite y es posible que esto sea mi problema.

    ¡Muchas gracias para toda su ayuda!
    Teresa

  10. Sara dice:

    Me encantó la receta! Muy sencilla! ya mismo me pongo a experimentar!

  11. grace dice:

    se ve rikisimo una nueva forma de ocupar la banana
    ahora manos a la obra

  12. martabeltramo dice:

    quisiera saber si esta esceta tiene alguna hiatoria me gustaria saberla graciasç

  13. Maria Garcia dice:

    Me encantan todas las recetas cada dia hago algo diferenete gracias

  14. Matilde dice:

    Receta de pan de bananna

  15. lorena dice:

    la temperatura no esta dada mal solo es que esta en Fahrenheit 350ºF que serian aproximadamente 180 ºC centígrados

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