Pan de banana

Ingredientes para preparar la receta

  • 1 taza de banana licuadapan-de-banana1
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3/4 taza de pasas de uva
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de aceite
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela


Como se prepara la receta
Primero hay que agarrar un bol y poner la banana licuada, el azúcar y batir fuerte por 3 minutos.
Hay que agregar los huevos y batir 3 minutos más, añadir el aceite y la vainilla.
Luego hay que adicionar el polvo de hornear y la harina con la canela sin dejar de mezclar.
Agregar las pasas de uva pasadas por harina.
Poner esta mezcla en un molde de 7 cm. por 24 cm. previamente engrasado y enharinado y meter al horno precalentado a 350°.
Comer tibio.













Comentarios para la receta de Pan de banana

14 Comentarios para la receta Pan de banana

  1. Pamelael 18 ene 2011 a las 19:46

    Como se va a hacer el pan si no muestran cuanto tiempo se tiene que meter en el horno!

  2. adminel 19 ene 2011 a las 7:01

    Pamela, se coloca el pan de banana dentro del horno hasta que este cocido

  3. marco gironel 23 feb 2011 a las 0:43

    son 40 minutos aproximadamente,lo mejor para saber cuando ya esta, es meter la punta de un cuchillo ,y si sale seco es de que ya esta,

  4. Gracielael 11 mar 2011 a las 16:00

    Me parece excesiva la temperatura del horno. Con 350º debe quemarse por fuera y quedar crudo por dentro. Yo lo cocinaría en un horno moderado, alrededor de 180º

  5. adminel 11 mar 2011 a las 22:39

    Gracias Graciela por el consejo

  6. camilael 23 mar 2011 a las 20:54

    en horno a 180-200 grados está bien. Más y se quema

  7. Leticiael 21 abr 2011 a las 11:56

    Son 350º Farenheit o sea 180º Centígrados los hornos norteamericanos y los igleses utilizan la gradación F por ello algunos hornos tienen perilla con doble escala.

  8. maria estelael 19 jun 2011 a las 20:53

    Me parece que se han equivocado, yo lo hago siempre a este pan y lo cocino a 180 , despues que se dora lo bajo a 130 y queda espectacular.
    Un sugerencia…… se puede hacer tambien con banana y trocitos de chocolate o sino con banana y nueces y queda muy rico

  9. Teresael 11 dic 2011 a las 14:10

    Hola,
    Ésta receta es muy bien. Usé ayer cuando tuve una fiesta con mis amigas y es muy similar a la receta para el pan de banana de mi abuela. La resulta fue delicioso, pero nunca puedo preparar el pan como mi abuela y mi madre y no sé por qué. Pregunto a mi abuela y madre y me dijeron todas sus secretos (yo pienso (: ), pero no sé dónde mi error esté.
    Una diferencia es que mi pan es más blanco que el pan en la fotografía arriba y de mi abuela. El pan necesita ser más moreno con más motas morenas de banana (¿comprende que digo?) y no sé cómo porque uso tres banana grandes ya. No uso nueces como muchas recetas, pero esto no causa una diferencia porque mi abuela solamente nueces como un relleno de arriba.
    Una diferencia segunda es que el pan necesita ser más denso y húmedo. El pan de ayer fue de una textura diferente, más afelpada (como una tarta, no como un pan). Uso dos huevos y mezclo bien con las manos, pero la receta no tiene aceite y es posible que esto sea mi problema.

    ¡Muchas gracias para toda su ayuda!
    Teresa

  10. Sarael 27 ene 2012 a las 12:03

    Me encantó la receta! Muy sencilla! ya mismo me pongo a experimentar!

  11. graceel 27 feb 2012 a las 14:24

    se ve rikisimo una nueva forma de ocupar la banana
    ahora manos a la obra

  12. martabeltramoel 01 ago 2012 a las 20:43

    quisiera saber si esta esceta tiene alguna hiatoria me gustaria saberla graciasç

  13. Maria Garciael 12 abr 2013 a las 9:57

    Me encantan todas las recetas cada dia hago algo diferenete gracias

  14. Matildeel 14 may 2013 a las 9:38

    Receta de pan de bananna