Pan de avena

Ingredientes para preparar la receta

  • 500grs. de harina de trigo 0000panavena
  • 200grs. de salvado de avena
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 25grs. de levadura fresca o 10grs. de levadura seca
  • 1cucharadita de de sal y otra de azúcar
  • 300cc de agua tibia

Como se prepara la receta
Primero hay que poner la levadura en el agua tibia y dejar espumar.
Por otra parte hay que mezclar la harina con el salvado de avena la sal y el azúcar.
Cuando la levadura ya espumo, hay que agregar a la preparación anterior.
Poner 4 cucharadas de aceite y amasar hasta formar un bollo. Dejar descansar hasta que duplica su tamaño.
Luego volver a amasar, formar un rectángulo, enrollar y colocar en un molde previamente aceitado.
Hay que cocinar en horno moderado hasta que este dorado.

4 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Avelina Blanco Miranda dice:

    Por favor quisiera que me aclarasen que quiere decir.
    DEJAR ESPUMAR LA LEVADURA
    Gracias.

  2. admin dice:

    Es dejarla que se forme la espuma por unos 10-15 minutos

    Saludos

  3. jennifer dice:

    Este queda muy seco xq ami n .me gusta seco sino un poco aguadito y si es seco q puedo aser para q quede como me gusta

  4. admin dice:

    Jennifer, la receta es de un pan es lógico que queda seco, no podría quedar aguado

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