Pan blanco casero
Ingredientes para preparar la receta
- 2 cucharaditas de sal
- Leche tibia
- 400 grs. de harina
- 1 cucharada de levadura de cerveza
- Agua tibia
- 50 grs. de margarina
- 50 grs. de azúcar molida
Como se prepara la receta
Primero se debe disolver la levadura en un poco de agua tibia hasta obtener una pasta espesa y dejar en un lugar templado durante 10 minutos.
Luego hay que mezclar en un recipiente enlozado la margarina, el azúcar, la sal, la levadura disuelta y agregar, poco a poco, la leche para integrar los ingredientes.
Añadir la harina poco a poco y trabajar con las manos. Colocar el bollo de masa en un bol engrasado, dejar leudar hasta que aumente al doble de su volumen.
Luego hay que volcar sobre la mesada enharinada, quitar el aire y dar forma ovalada, dejar leudar en lugar templado, hacer cortes con un cuchillo filoso en la superficie en forma diagonal, pintar con la leche, colocar en una placa y llevar a horno caliente hasta que esté dorado.
Recetas similares :
Pan frances
Pan de cebolla
Pan de campo
Pan de salvado
gracias por la receta. es sensilla de aplicar y sobre todo sencilla de entender.
me gustaia me pudieran decir donde puedo comprar buena harina y levadura panadera
para hacer el pan en panificadora casera un saludo
No podemos decirte, eso dependerá de tu ciudad
Saludos