Pan blanco casero

Ingredientes para preparar la receta

  • 2 cucharaditas de salpan-blanco-casero
  • Leche tibia
  • 400 grs. de harina
  • 1 cucharada de levadura de cerveza
  • Agua tibia
  • 50 grs. de margarina
  • 50 grs. de azúcar molida


Como se prepara la receta
Primero se debe disolver la levadura en un poco de agua tibia hasta obtener una pasta espesa y dejar en un lugar templado durante 10 minutos.
Luego hay que mezclar en un recipiente enlozado la margarina, el azúcar, la sal, la levadura disuelta y agregar, poco a poco, la leche para integrar los ingredientes.
Añadir la harina poco a poco y trabajar con las manos. Colocar el bollo de masa en un bol engrasado, dejar leudar hasta que aumente al doble de su volumen.
Luego hay que volcar sobre la mesada enharinada, quitar el aire y dar forma ovalada, dejar leudar en lugar templado, hacer cortes con un cuchillo filoso en la superficie en forma diagonal, pintar con la leche, colocar en una placa y llevar a horno caliente hasta que esté dorado.













Comentarios para la receta de Pan blanco casero

4 Comentarios para la receta Pan blanco casero

  1. victor gonzalezel 23 dic 2010 a las 10:02

    gracias por la receta. es sensilla de aplicar y sobre todo sencilla de entender.

  2. ANTONIOel 05 mar 2011 a las 15:30

    me gustaia me pudieran decir donde puedo comprar buena harina y levadura panadera
    para hacer el pan en panificadora casera un saludo

  3. adminel 05 mar 2011 a las 18:39

    No podemos decirte, eso dependerá de tu ciudad

    Saludos

  4. Lucasel 16 jun 2012 a las 18:33

    Hola gracias por la receta… quiero hacerla pero antes quiero confirmar la cantidad de leche y de agua porque en la receta no se indica cantidades. Muchas gracias por la información.

    Saludos