Pan árabe
Ingredientes para preparar la receta
- 1 kilo de harina
- Sal una pizca
- 50 gr. de levadura de cerveza
- Agua cantidad necesaria
- 50 c.c. de leche
- 2 cucharadita de azúcar
Como se prepara la receta
Primero hay que mezclar todos los ingredientes y amasar bien hasta que la masa sea suave, dejar leudar en un lugar tibio, luego cotar la masa en bollitos sin apretarlos, estirarlos hasta que queden del grosor de unas tortillas finitas.
Se debe dejar leudar, tapado con repasador, cerca del calor.
Luego llevar a horno bien caliente y cocinar unos 8 minutos.
Los panes hay que dejarlos reposar fuera del calor para que se deshinchen.
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Que bueno! Este pan te lo dan en las dietas porque tiene poca miga!
Me encanta el pan arabe, aparte engorda menos!
Buenas tardes, necesitaria saber cuanto duran estos panes en el frezzer? muchas gracias!!!